푸드테크혁신센터

■장비사용요령
1. -40℃에서 시료 동결
2. 100mtorr 이하로 진공
3. 시료에 따라 상승 온도 조절
4. 일반적으로 1 stage에 5일 소요

■활용분야
1. 배양액 동결건조
2. 추출산물 동결건조
3. 원재료 동결건조