Aeration-agitation Fermenter
1. Standard Fermenter
a. Agitator (교반기) 의 기능
취입되는 공기를 세분·분산시켜
액 중에 산소공급 효율 높힘
- 발효조 내 액 전체를 혼합하여
균일한 상태가 되도록 함
Aeration-agitation Fermenter
1. Standard Fermenter
a. Agitator (교반기)
▲ 형성되는 Flow- pattern 에 따른 교반날개(impeller)의 구분
Aeration-agitation Fermenter
1. Standard Fermenter
a. Agitator (교반기)
* Paddle type
교반기 회전의 원주방향 흐름 일으킴
전후, 좌우 및 상하의 균일한 교반 용이
정교한 미생물 배양 , 연속배양, 미생물의 적응 변이 개량에 사용